Sítio Dom Carmelo surgiu a partir da ideia do filho mais novo do casa Celia e Carmelito,
Frederico. Ele conversou com seu pai, e pediu para ele deixar o Frederico montar um bar, seu pai
disse que iria pensar, e disse que não ia deixar. Mais uma vez Frederico foi falar com seu pai, só
que dessa vez ele foi convidar seu pai para que juntos, Frederico seu irmão Cesar e seus pais
Celia e Carmelito,viessem a montar um forró, seu pai aceitou a ideia, entaum todos começaram a trabalhar juntos para que o forró fosse montado.



Depois de 1 ano em obra o sítio onde seu Carmelo criava boi, tonou-se um casa noturna
e a partir dai seu Carmelo, Dona Celia, seus filhos Cesar e Frederico, não pararam de se
preocupar com o conforto e comodidade de seus clientes, então não param as obras e foram
ampliando seus espaços, criando em 1 ano de funcionamento 4 ambientes e uma área, para que
possa assim ser realizado qualquer evento. O Sítio Dom Carmelo em menos de 4 anos de
atividades, já touxe para o Vale do Paraiba os maiores e melhores show do Brasil, sempre
pensando no conforto e comodidade do público.

-- Descrição dos Ambientes --

- HALL é um ambiente com uma decoração country, onde as duplas o uma pessoas solo, podem cantar moda de viola, MPB, sertanejo, country e pop. Também temos algumas mesa e cadeiras para os nossos clientes e possui também um caixa e um Bar onde servirmos salgados, porções, caldos, refrigerantes, água, cerveja, bebidas quentes e outra bebidas para poder servir os nossos clientes.

- Área de alimentação é um ambiente onde as pessoas procuram para sentar-se nas caideira para quem possam comer alguma coisa que nossa lanchonete possa servir. Neste também temos uma lanchonete onde servirmos salgados, porções, caldos, refrigerantes, água e cerveja e também possui 3 caixas e um toilete masculino e um feminino para melhor atender nossos clientes.

- Salão é onde acontece os bailões, é uma área que possui uma pista de dança, uma área vip, um palco para as bandas e o dj e possui também dois caixa e um Bar onde servirmos refrigerantes, água, cerveja, bebidas quentes e outra bebidas e um toilete masculino e um feminino para melhor atender nossos clientes.

- Área externa é onde, são realizados os Shows, são 2500 m² onde as pessoas ficam para assistir os Shows neste ambiente nos temos quatro caixas e um bar que somente funcionam nos dias de Shows, temos um palco que quase todos os show são realizados nele, mas quando nos montamos outro palco este funciona com ÁREA VIP, neste palco nos temos toiletes que são usados pelos Artistas quando este palco é usado para fazer o Show, quando este palco fumciona como ÁREA VIP estes toiletes são usados somente pelas pessoas que estão na ÁREA VIP e também montamos um caixa e um bar para atender os clientes que ficam na ÁREA VIP.